Meniu
Coş de Cumpărături

Pizza si paste fainoase - Mircea Georgescu

Pizza si paste fainoase - Mircea Georgescu
Pizza si paste fainoase - Mircea Georgescu
-18 %
Pizza si paste fainoase - Mircea Georgescu Editura Andreas
Disponibilitate: La comanda
13,12 Lei
16,00 Lei

    Mircea Georgescu

  • Editură: Andreas
  • Cod: andreas
  • Autor(i): Mircea Georgescu
  • Apariție: 2012
  • ISBN: 978-973-8958-80-7
  • Nr. pagini / Copertă / Format: 256 pag. (coperta plastefiata lucios | format 13x20 )
* In cazul produselor cu reducere aplicata: pretul taiat reprezinta pretul recomandat de producator. Pretul de vanzare este cel de culoare verde.

Pizza, careia i-a fost închinata pe 9 februarie, propria sa zi internationala, a doua mâncare preferata a americanilor dupa hamburgeri, desi considerata cvasiunanim a fi o "inventie" a italienilor, îsi are probabil originile în vechea Elada, babilonienii, egiptenii si alte culturi antice din Orientul Mijlociu mâncând o pâine plata, pregatita în cuptoare de lut, presarata cu ulei de masline si condimente specifice, semanând mult cu pizza de azi, fiind astfel pregatita si astazi în Grecia si în Orientul Mijlociu.

Prima pizzerie, înca deschisa, "Antica Pizzeria Port'Alba", si-a avut inaugurarea pe la 1830 la Napoli... "Marinara" este prima reteta recunoscuta de pizza - prima pe care s-a pus brânza - reteta îi este atribuita lui Raffaele Esposito, care lucra la pizzeria "Pietro... e basta cosi" ("Pietro... si ajunge"), inaugurata în 1880 si care mai exista si astazi, sub numele de "Pizzeria Brandi".

Aceasta carte nu este o istorie gastronomica ci un ghid util tuturor pasionatilor de mâncarurile italiene.

Editura-Andreas.ro website foloseste cookies (doar minimul necesar pentru functionarea normala a site-ului si pentru comenzile plasate). Detalii aici